Aardappelen met knoflook uit de oven
INGREDIËNTEN
- 12 kleine vastkokende aardappelen
- 2 teen knoflook
- 1 theelepel chilipoeder
- 6 eetlepel olijfolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Boen de aardappels onder stromend water schoon en snijd ze om de 3 millimeter in tot op 1 centimeter van de onderkant.
- Meng in een kommetje de knoflook, het chilipoeder en de olijfolie. Bestrijk de aardappelen royaal met het oliemengsel.
- Leg ze in een lage ovenschaal en bak ze in de oven on ca. 45 minuten goudbruin en gaar. Bestrijk ze regelmatig met het oliemengsel. Maal er zout en peper boven.