Cajunkip met limoensaus
INGREDIËNTEN
- 4 kipfilets in repen
Cajunmix
- 5 teen knoflook uitgeperst
- 4 eetlepel paprikapoeder
- 2 eetlepel gedroogde oregano
- 1 theelepel zout
- 2 theelepel zwarte peper
Limoendipsaus
- 350 milliliter magere yoghurt
- 2 eetlepel limoensap
- 1 eetlepel geraspte limoenschil
- 1 theelepel limoensiroop optioneel
Instructies
- Verwarm de barbecue voor op 180-200°C. Vet het rooster licht in met olie.
- Meng alle ingrediënten voor de cajunmix door elkaar.
- Haal de kip door de kruidenmix en schudt de overtollige kruiden eraf.
- Bak het vlees in circa vijf tot zeven minuten gaar. Keer geregeld.
- Meng voor de limoendipsaus alle ingrediënten in een kom en serveer naast de kip.