Ga terug

Chimichurri

Barbecue Paleis
Chimichurri; Groene kruidensaus, voor bijvoorbeeld steaks
Recept Afdrukken Pin Recept
Bereidingstijd 10 minuten
Gang Saus
Keuken Argentijns
Porties 4 personen

INGREDIËNTEN
  

  • 200 milliliter olijfolie
  • 70 milliliter rode Wijnazijn
  • 1 bos verse platte peterselie
  • 4 tenen knoflook
  • 1 rode peper
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • ⅓ rode ui
  • zout
  • peper

Instructies
 

  • Hak de knoflook fijn en overgiet met een paar eetlepels kokend water.
  • Snijd de rode peper in ringetjes en de ui en peterselie fijn.
  • Doe alle ingrediënten voor de chimichurri in een kom, roer door en breng op smaak met peper en zout.
Trefwoord Sauzen