Geroosterde Groenten
INGREDIËNTEN
- 2 grote wortel
- 1 grote ui
- 2 grote aardappels
- 2 grote zoete aardappels
- 2 pastinaken
- 8 teen knoflook ongepeld
- 4 eetlepel olijfolie extra vierge
- 2 eetlepel balsamico azijn
- 1 eetlepel verse rozemarijn fijngehakt
- 1 eetlepel verse tijm fijngehakt
- zout
- peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200-220 graden. Rasp en snijd alle groenten.
- Meng in een grote kom alle ingrediënten en verspreid ze op een bakplaat.
- Rooster 50 to 60 minuten, tot de groenten volledig gaar en goudbruin zijn. Schud ze elke 20 minuten goed om en pas op dat ze niet verbranden.