Louisiana coleslaw
INGREDIËNTEN
Dressing
- 5 eetlepel mayonaise
- 3 eetlepel appelciderazijn
- 1½ eetlepel grove mosterd
- 1 theelepel mosterdpoeder
- 1½ eetlepel honing
- peper
- zout
Salade
- 100 gram rode kool fijngesneden
- 100 gram witte kool fijngesneden
- 1 rode ui gesnipperd
- 1 kleine wortel julienne gesneden
- 1 eetlepel bladpeterselie fijngehakt
Instructies
Dressing
- Meng in een klein kommetje alle ingrediënten voor de dressing door elkaar.
Salade
- Meng in saladekom alle ingrediënten van de salade.
- Voeg hierna de zelfgemaakte honing-mosterddressing toe. Als je de dressing pas op het laatste moment toevoegt, blijft de koolsalade lekker knapperig.